Filet de volaille
Morceau de choix, il désigne la poitrine désossée et débarrassée d’une partie de son gras.
Une fois cuit, servez-le en salade avec des endives et relevé d’une petite vinaigrette !
Morceau de choix, il désigne la poitrine désossée et débarrassée d’une partie de son gras.
Une fois cuit, servez-le en salade avec des endives et relevé d’une petite vinaigrette !
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