Conseil d'Achat et Conservation du Canard
Il est important de prévoir un peu plus de viande qu’il n’y a d’invités, car le…
La qualité du bœuf d'un coup d'œil
Sa graisse, légèrement jaune, sépare bien les masses musculaires. Dans certains…
Conseils d’achat et de conservation du porc !
Préférez des morceaux ayant une chair ferme, et d’une couleur rose claire et…