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Boucher de France - Soulignage Titres

Araignée de bœuf

21 février 2018
|In Boeuf, Glossaire, Termes génériques
|By Boucher de France

Muscle de forme irrégulière situé dans le haut de la cuisse.

A consommer en grillades. Viande de 1ère catégorie.

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