Osez le Chocolat !13 décembre 2017|In Astuces, Boeuf, Cuisson, Préparation|By Boucher de FranceLe chocolat noir ajoute de la saveur aux plats rustiques. Ajoutez en un ou deux morceaux dans un ragoût de bœuf. Si le cas se présente, cela va également adoucir l’acidité du vin rouge.
