Grenadin
C’est une pièce de viande située dans le filet de veau.
Piquée de fins lardons et généralement braisée, elle est identique au Fricandeau mais elle est taillée plus petit.
C’est une pièce de viande située dans le filet de veau.
Piquée de fins lardons et généralement braisée, elle est identique au Fricandeau mais elle est taillée plus petit.
Les cookies nécessaires sont absolument indispensable au bon fonctionnement du site. Cette catégorie ne comprend que des cookies qui assurent des actions techniques basiques et qui en assurent sa sécurité. Ces cookies n'enregistrent aucunes données personnelles.
Ce sont des cookies qui ne sont pas particulièrement nécessaires pour le bon fonctionnement du site. Ils sont utilisés spécifiquement pour la collecte de données anonymes pour des statistiques, publicités, et autres contenus intégrés. Vous avez le choix de refuser ces cookies.